Ομάδα ποδοσφαίρου στο Περιβόλι ανεπίσημα υπήρχε από παλιά. Η ομάδα αυτή έδινε φιλικούς αγώνες με ομάδες άλλων γειτονικών χωριών είτε εντός είτε εκτός έδρας. Το όνομα αυτής της ομάδας ήταν «Αγιαξ Περιβολίου» και τα χρώματα της φανέλας ήταν ίδια με εκείνα του Αγιαξ Ολλανδίας, δηλαδή λευκό με μεγάλη κατακόρυφη κόκκινη φαρδιά ρίγα. Να σημειωθεί ότι ο Αγιαξ μεσουρανούσε στο ευρωπαϊκό και παγκόσμιο ποδόσφαιρο τη δεκαετία του 1970. Το γήπεδο τότε κατείχε τη μισή σημερινή πλατεία προς το ρέμα. Αργότερα μπαζώθηκε και δημιουργήθηκε η πλατεία.
Είναι χαρακτηριστική η αγγελία ενός τέτοιου αγώνα. Στο διάλειμμα της προβολής μιας κινηματογραφικής ταινίας ένα Σαββατόβραδο, όπως συνηθιζόταν τότε, ο Γεώργιος Μάρρος απήγγειλε το ακόλουθο δίστιχο:
«Οποια ομάδα έρχεται, φεύγει λυπημένη
Έτσι θα φύγει αύριο κι η ομάδα απ’ τη Γραμμένη».
Η πρώτη προσπάθεια για ίδρυση επίσημης ομάδας έγινε το 1981. Συγκεκριμένα, τα ιδρυτικά μέλη στις 6 Αυγούστου 1981 ενέκριναν το καταστατικό. Τα 25 ιδρυτικά μέλη ήταν οι: Δάβαλος Βασίλειος, Σαμαράς Ηρακλής, Λιάκος Κωνσταντίνος, Θεοφανόπουλος Απόστολος, Σοφούρης Δημήτριος, Τσιλίκας Βασίλειος, Πατσάνης Δημήτριος, Κωστάκος Γεώργιος, Μπάμπαλης Ευάγγελος, Υφαντής Απόστολος, Πάνος Ιωάννης, Ρίζος Ματθαίος, Καραμήτρος Κωνσταντίνος, Κούτρας Γεώργιος, Λιανοπίτης Κωνσταντίνος, Λιάκος Βασίλειος, Γουργιώτης Ηρακλής, Σβούκας Κωνσταντίνος, Τασούλης Χαρίλαος, Σιαπέρας Αντώνιος, Ζαγαζίκης Βασίλειος, Πάνος Δημήτριος, Καραμήτρος Γεώργιος, Γκελπενής Ιωάννης και Αντωνόπουλος Χρήστος. Το καταστατικό εγκρίθηκε από το πολυμελές πρωτοδικείο Λαμίας στις 23 Οκτωβρίου 1981.
Το σωματείο με τον τίτλο Α.(θλητική) Ε.(νωση) Περιβολίου αναγνωρίστηκε από τη Γενική Γραμματεία Αθλητισμού στις 19 Φεβρουαρίου 1982 και από την ΕΠΟ στις 8 Απριλίου 1982 με Αρ. Μητρ. 3398 και καταχωρήθηκε στη δύναμη της Ένωσης Ποδοσφαιρικών Σωματείων ΦθιωτιδοΦωκίδος-Ευρυτανίας. Η ομάδα έλαβε μέρος στο πρωτάθλημα της περιόδου 1982-83.
Το πρώτο Διοικητικό Συμβούλιο είχε την ακόλουθη σύνθεση:
1 | Πρόεδρος | Σαμαράς | Ηρακλής |
2 | Αντιπρόεδρος | Θεοφανόπουλος | Βασίλειος |
3 | Γενικός Γραμματέας | Λιανοπίτης | Κωνσταντίνος |
4 | Ταμίας | Παπακώστας | Ιωάννης |
5 | Ειδικός Γραμματέας | Τσιλίκας | Βασίλειος |
6 | Μέλος | Πατσάνης | Δημήτριος |
7 | Μέλος | Καραμήτρος | Γεώργιος |
Επειδή η Α.Ε. Περιβολίου είχε τιμωρηθεί με αφαίρεση βαθμών, το 1982 κρίθηκε σκόπιμο να ιδρυθεί άλλη ομάδα με τον τίτλο Πανπεριβολιακός Α.(θλητικός) Ο.(μιλος) Το καταστατικό εγκρίθηκε σε συνεδρίαση των ιδρυτικών μελών στις 20 Αυγούστου 1982. Τα 25 ιδρυτικά μέλη ήταν οι: Αντωνόπουλος Χρήστος, Καμάρας Κωνσταντίνος, Κούρτης Νικόλαος, Γκελπενής Βασίλειος, Γκελπενής Νικόλαος, Παπακώστας Βασίλειος, Παπακώστας Νικόλαος, Κυριαζής Κωνσταντίνος, Κυριαζής Αθανάσιος, Αντωνόπουλος Νικόλαος, Μόσχος Δημήτριος, Τσούμας Γρηγόριος, Τσαμασιώτης Νικόλαος, Καραμήτρος Δημήτριος, Μακρής Γεώργιος, Πάνος Αναστάσιος, Κούρτης Αθανάσιος, Κατσούλης Σεραφείμ, Τσιτσιρίγκος Σεραφείμ, Μίχος Παναγιώτης, Καρκάνης Ιωάννης, Πρεμέτης Αθανάσιος, Πασιονίκος Στυλιανός, Ρίζος Ιωάννης και Καμάρας Αθανάσιος. Το καταστατικό εγκρίθηκε από το Πολυμελές Πρωτοδικείο Λαμίας στις 13 Σεπτεμβρίου 1982. Η ένταξη στη δύναμη της ΕΠΣΦ έγινε στις 13 Ιανουαρίου 1983.
Το πρώτο Διοικητικό Συμβούλιο είχε την ακόλουθη σύνθεση:
1 | Πρόεδρος | Αντωνόπουλος | Χρήστος |
2 | Αντιπρόεδρος | Γκελπενής | Νικόλαος |
3 | Γενικός Γραμματέας | Λιάκος | Κωνσταντίνος |
4 | Ταμίας | Γκελπενής | Βασίλειος |
5 | Ειδικός Γραμματέας | Ρίζος | Ματθαίος |
6 | Μέλος | Γουργιώτης | Ηρακλής |
7 | Μέλος | Σβούκας | Κωνσταντίνος |
Τα χρώματα της φανέλας της ομάδας ήταν κατά περιόδους πορτοκαλί με μαύρο, κόκκινο με λευκό, λευκό, πράσινο και άσπρο. Οι ποδοσφαιριστές προέρχονταν κατά βάση από το Περιβόλι, αλλά και από άλλα χωριά. Προπονητής διετέλεσε ο Δημήτριος Κουσούκης. Οι εντός έδρας αγώνες διεξάγονταν στο καινούργιο γήπεδο, που κατασκευάστηκε κοντά στο νερόμυλο.Η ομάδα πήρε μέρος στο πρωτάθλημα της επόμενης αγωνιστικής περιόδου 1983-84 στην Γ΄ ερασιτεχνική κατηγορία και στον 10ο όμιλο. Παρότι ήταν καινούργια ομάδα, κατέλαβε τη δεύτερη θέση στο βαθμολογικό πίνακα του ομίλου της σε σύνολο 10 ομάδων. Την επόμενη περίοδο 1984-85 κατέλαβε την πρώτη θέση στον 6ο όμιλο και ανέβηκε στη Β΄ κατηγορία. Το 1985 την προεδρία της ομάδας ανέλαβε ο Νικόλαος Β.Γκελπενής. Την περίοδο 1986-87 η ομάδα τερμάτισε τελευταία στον 2ο όμιλο και υποβιβάστηκε στην Γ΄ κατηγορία. Μετά τον υποβιβασμό ουσιαστικά διαλύθηκε.